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Archive for the ‘etnografía’ Category

Fiesta de San Roque. Ludiente, 1954. Fotografía de la “Colección Salla” aparecida en el post Fototeca de Ludiente (6): Vicente Añó y Vicenta Salla (VI)

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……….Continuamos con el “expolio” sistemático (no malintencionado, conste) del excelente libro de Isabel Alba Besalduch referido al habla de Ludiente  y de igual título. En esta ocasión el campo semántico estudiado es la vida social, es decir, vocabulario relativo a juegos, fiestas, religión,… temática sobre la cual se ha intentado encontrar en nuestra Ludensteca algunas imágenes para ilustrar el texto escaneado, apenas cinco páginas, que acompaña al post.

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Carnavales. Fotografía obtenida del programa de Fiestas del Pilar de 2004.

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……….Aquí tenéis a vuestra disposición el texto en cuestión:

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El Corpus. Fotografía publicada en el post Fototeca de Ludiente (21) : Felicita Ibáñez

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……….“Este libro tiene por objeto el estudio dialectológico del habla de Ludiente, pueblo castellonense enclavado en la comarca del Alt Millars. Debido a sus peculiares características lingüísticas, base aragonesa castellanizada, importantes arcaísmos, abundantes rasgos vulgares y un número muy elevado de préstamos catalanes hacen que esta población esté considerada como zona fronteriza entre los habitantes de habla castellano-aragonesa y los de habla catalana”

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Fiestas del Pilar, años 30. Recorte de una fotografía de la “colección Salla” publicada en el post Fototeca de Ludiente (1): Vicente Añó y Vicenta Salla (I) ¡¡¿¿ ??!!

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……….¡Continuaremos con otros “campos semánticos”!

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Roseto. Fotografía publicada en el post Añoranza (Ludiente)

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……….Julio, 22 de enero de 2014.

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In memoriam

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……….Ha sido Roland Mor, nuestro joven amigo e infatigable investigador de sus orígenes, [-¿recordáis?su bisabuelo nació en Los Mores-],  el que fruto de sus pesquisas genealógicas dio con el Sr. Eloy Andreu Mor, emparentado con su bisabuelo, y nos ha hecho llegar, con el ruego de publicarlos antes de la fiesta de Todos los Santos [-un placer-], unas fotocopias de algunos de sus escritos que le facilitó cuando tuvo la suerte de hablar con él en Onda, donde residió sus últimos años. Falleció el año pasado pero tenía una memoria prodigiosa como atestiguan unos textos redactados décadas después de abandonar la masía (una de las fotocopias está escrita en el año 2000). En palabras de Rolandel sr. Eloy Andreu Mor va ser l’ultim alcalde dels Mores i va escriure aquestes reflexions viscudes per ell de Los Mores i de les costums en la zona

……….El primero de los manuscritos “es una relació dels habitants dels Mores i els masos dels voltats a l’any 1934”. Y continua Roland: “Crec que pot ser important per la memoria de tots aquells que varen marxar i ara que tot esta abandonat ningú s’enrecordà de qui va viure allà”.

……….En recuerdo de las familias que se fueron de Ludiente:

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Nombre de cómo se llamaba cada matrimonio y sus hijos de los caseríos que formaban, lo que se llamaba la Partida de Los Mores por el año 1.934, empezando por Los Mores por ser el caserío mayor

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La tierra donde nací

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……….”El nombre de los caserios de la Partida de Los Mores eran: tal cómo en este orden se especifica: Los Mores, El Hostal, La Artejuela, la Corraliza: Mas de Espelleta, Barranco Luis y Mas de Pradas:- El nombre de las masias, eran , Casa La Poncia, Casa Mora y Casa Blanca. Según el sobredicho, Casa Poncia, Casa Mora y Barranco Luis, en conjunto se les entiende por, Mas de Benitos.

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Tiempos de antaño, a 1930

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Cuales y cómo eran las diversiones en la cuenca y comarca del alto Mijares

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……….¡Impresionantes documentos!

……….Y además era un excelente cartógrafo:

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……….Julio, 31 de octubre de 2013.

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NOTA: Las fotografías del Sr. Eloy nos la han facilitado amablemente sus nietas, María Carmen y Mercedes Edo Andreu, a petición de Roland. Quedamos sumamente agradecidos.

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……….El amigo Sergio Tomás me pasó la referencia de este breve relato que desconocía sobre una princesa de Giraba. La leyenda está recogida en el libro de José Soler CarnicerLeyendas y tradiciones de Castellón”, publicado por Carena Editors en el año 2002.

……….La historia por lo visto fue originariamente  relatada por Andrés Monzó, el que fuera en su día párroco de Ludiente como ya vimos aquí y dado que casualmente el libro de Carnicer es parcialmente accesible en Google books, y concretamente en la página 81 se cuenta la historia de la princesa de Giraba,  no nos queda sino ofrecerla sin mayores preámbulos a la lectura del público interesado en ella:

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……….No dejéis de observar el nombre con el que se denomina a la torre árabe de Giraba: la Torre de San Vicente… ¿Será quizás en honor al vecino Vicente Bellvís, más conocido como Azeyt Abu Zeyt?

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……….Julio, 7 de agosto de 2013.

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© Enrique Ruiz

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……….Con la esperanza de que no se me enfade por ello la autora, Isabel Alba Besalduch, hemos creído oportuno abusar de nuevo y publicar algunos extractos del libro (-ya está agotado-) que editó la Diputación de Castellón el año 1986´: “El habla de Ludiente” y del que ya dimos cumplida cuenta aquí mismo hace más de dos años.

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© Enrique Ruiz
“El primer piso se sube anivelando los cabirones “vigas redondas” o los serraízos “vigas cuadradas”, que en ese caso concreto son llamados traveseros “travesaños”. Luego se vuelven a poner las cindrias para hacer nuevas vueltas.”

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……….Y nos decidimos por seleccionar los capítulos más amenos para los profanos en la materia: los campos semánticos. La casa, el hombre, indumentaria, vida familiar, cultivo del campo,… y todo el vocabulario relacionado con los semas elegidos. Un importante esfuerzo de recopilación y de descripción detallada del habla churra del pueblo que conviene repasar de vez en cuando antes de que se extinga definitivamente todo rastro de él. Aquí tenéis cuatro páginas:

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El habla de Ludiente”. Isabel Alba Besalduch. Campos semánticos: la casa

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……….“Este libro tiene por objeto el estudio dialectológico del habla de Ludiente, pueblo castellonense enclavado en la comarca del Alt Millars. Debido a sus peculiares características lingüísticas, base aragonesa castellanizada, importantes arcaísmos, abundantes rasgos vulgares y un número muy elevado de préstamos catalanes hacen que esta población esté considerada como zona fronteriza entre los habitantes de habla castellano-aragonesa y los de habla catalana”

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© Enrique Ruiz
(“Para hacer un arco de madera, actualmente en desuso, se coloca una viga llamada solera, va trazándose con un hilo una circunferencia y poniendo piedras planas para formar dicho arco, de esta forma queda adosado a la paretica.”)

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© Enrique Ruiz
(“La cubierta “techo” se hace con regles “reglas” y cindrias, arcos de madera utilizados para hacer las vueltas “espacios entre dos vigas”. El resultado es una navada “nave”.
Al final toda la casa se cuberta “cubre” con el tejado (llamado también solera). Anteriormente lo hacían de cañizo, encima del cual se colocaba una capa de barro o yeso y sobre esto las tejas”)

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© Enrique Ruiz
(“La planta baja está destinada siempre a la cuadra que contiene el pesebre y la porquera (o porqueras). Hay una puerta que comunica con el piso superior a través de una escaleta y bajo la cual se encuentra el poyato, hueco donde suele haber un pequeño armario, aunque en algunas casas está paredado “tabicado”.”)

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……….¡Continuaremos con otros “campos semánticos”!

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……….Julio, 30 de julio de 2013.

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……….Temíamos por la continuidad de la serie (-seguimos insistiendo en la necesidad de que hurguéis en los baúles de la abuela y nos mandéis esas fotos-) cuando nos acaba de llegar una nueva, siempre agradecida,  entrega de fotografías de nuestros amigos Vicenta Salla y Vicente Añó que no sólo surten en calidad y abundancia con sus propias fotografías nuestra Fototeca de Ludiente, sino que, por mediación suya, están consiguiendo ampliar la colección con imágenes cedidas por otras personas. Es el caso de Felicita Ibáñez que nos alegra el recuerdo con unas estampas, cinco en total, de un Ludiente de épocas pretéritas (-y tan cercanas al mismo tiempo-).

……….Aunque no están datadas resulta evidente que presentan unas antigüedades muy dispares. Las dos últimas tienen pinta de ser años 80 del pasado siglo y la de la procesión del Corpus apuesto por finales de los sesenta o primeros setenta. No me atrevo con las dos primeras. Pero, en fin… aquí las tenéis con los “pie de imagen” originales que me remitieron:

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……….”María Salla”

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.……….”Vista general del pueblo”

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……….”Procesión del Corpus” (-bajo palio creo reconocer al cura, D. Constantino y portando los valares a Palomo (el tío Federo), a Remigio, a Joaquín,… La fachada del Pepotes antiguo justo enfrente, al fondo-)

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……….”Matanza del cerdo”

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……….Felicita Ibáñez entre las mujeres en el Lavadero (-¿limpiando tripas?-).

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……….¡Muchas gracias, Felicita!

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……….Julio, 11 de julio de 2013.

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La Carrascosa (Ludiente)

……….Se trata de la Vereda del paso del Capucho, al decir del Catastro. Una más entre decenas de vías pecuarias, cañadas, veredas, azagadores, cordeles, pasos… que recorren el término municipal de Ludiente, aquí a su paso por la partida de La Carrascosa antes de encaramarse ladera arriba hasta La Casilla, donde conecta con el Cordel del paso de La Granella  al Barranco Manzano. No hay más que seguir los muros. Salid desde Giraba de Arriba por la vereda citada y os acercáis a La Granella o a El Jaqués o a La Morilla. Kilómetros de muros en piedra seca, con o sin coronación en rastrillo, os acompañarán imperturbables dondequiera que os dirijáis.

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Cordel del paso de La Granella al Barranco Manzano a la altura de Los Cubos de Royo

……….Paredador, así se llaman los especialistas dedicados al paciente y esforzado oficio de los muros de piedra seca.  Muros con sus desagües, sus conejeras, sus diferentes coronaciones y disposición de la piedra,… sus distintas tipologías en suma. Pero no sólo muros… La construcción en piedra seca abarca mucho más.

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………Kilómetros de muros…

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Barranco Hondo desde la Masía de Gasque

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……….y más muros, pero también “toneladas” de otras construcciones, pequeños refugios, casetos, aljibes, callejas y muretes delimitadores de caminos empedrados, abancalamientos, cobijos insertados en bancales,…toda suerte de utilidades posibles dadas a la piedra sin argamasa.

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Cañada Real de Aragón a lo largo de la línea-límite municipal oriental de Ludiente.

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……….Se trata de… no tanto de la técnica constructiva,… que también tiene su miga,…

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Aljibe de La Cervera
© Enrique Ruiz

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sino de la creación de un paisaje. El paisaje de la piedra en seco: gestación de una obra de arte anónima. Así se llama la presentación que supongo debió ilustrar el Seminario que se ofrece a continuación con tres años de retraso. Su autor, un viejo conocido de nuestros lectores: Javier Soriano de la UJI de Castelló. Su artículo sobre el patrimonio rural iletrado no tiene desperdicio y a su amparo se publicaron aquí “Patrimonio rural iletrado en Ludiente (1). Bodegas” y “Patrimonio rural iletrado en Ludiente (2).  Empedrados.”

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© Jaime Soriano Martí

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……….Debió ser muy interesante.

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……….Julio,  28 de febrero de 2013.

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……….Virgen extra. Extracción en frío. Artesanal.

……….Estos son los atributos que posee el aceite que se produce en la única almazara que sobrevive a los tiempos en Ludiente hoy en día. Pasaba por allí y tras ver su puerta inusualmente abierta, escuché el extraño alboroto de un domingo 23 de diciembre a las ocho de la mañana en la Calle Nueva. Sabedor de lo que allí se cocía, no pude resistir la tentación de meter la cabeza en tan singular edificio y, por primera vez en mi vida, una vez saludados los allí presentes, observar con el debido interés que la ocasión merecía buena parte del proceso de elaboración del aceite y armado de una humilde cámara fotográfica dejar testimonio de cómo todavía se elabora artesanalmente el oro líquido del pueblo.

……….En este improvisado post poca más información se ofrece. Ni la producción total, ni ningún otro dato relevante de carácter técnico o agrícola: ¿con cuántos socios cuenta la almazara? –municipal no es, es una cooperativa (o sociedad anónima según reza el cartel que la anuncia)-, ¿qué variedades de oliva se utilizan? –me consta que a veces se mezclan para un mismo aceite distintas variedades-, ¿cuántos kilogramos de aceituna se precisan para producir un litro de aceite?, ¿se comercializa algo de su producción o es toda para consumo doméstico?, ¿cómo se reparten los tiempos entre los socios?, … muchas son las cuestiones que ahora surgen sin que vayan a ser resueltas aquí. Esa faena la cederemos a otros más autorizados y con conocimiento de causa. Dejo constancia sin embargo de la existencia histórica de, al menos, otras dos almazaras en Ludiente: la de los Justos, situada en la Plaza en uno de los cuatro edificios que hubo de derribarse para hacer pasar la carretera por el interior del casco urbano del pueblo, tal y como nos contó Paco en un comentario escrito en este blog y la que había frente al Restaurante Solsona, reivindicada por Adelina, cuya imagen apareció aquí por gentileza de Autora Ventura y cuyos restos más significativos (la tolva, grandes muelas de piedra, la prensa, etc.) reposan a la intemperie,  esta vez no en cualquier vertedero afortunadamente, sino embelleciendo las inmediaciones de la piscina municipal.

……….Mucha es la literatura que cualquier interesado en el tema puede encontrar en Internet, así que intentaremos ser concisos y limitarnos a describir el funcionamiento actual de la almazara de Ludiente con ayuda de unas apresuradas (-y carentes de toda calidad-) fotografías de producción propia.

……….La aceituna se vierte sobre una tolva, ahora metálica, donde se eleva y

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 transporta mediante un “tornillo sin fin” inserto en una tubería

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hacia el molino, hoy mecánico, situado en la habitación continua, donde se tritura la aceituna convirtiéndola en una pasta. Años atrás, el papel del ingenio citado (-se aprecia en las fotografías siguientes al fondo de la habitación. La máquina de color verde-), lo realizaban unas grandes piedras de moler, tal y como las expuestas al público en las cercanías de La Piscina, generando esta misma masa. Véase.

……….Esta pasta triturada de hueso, pulpa, agua y aceite se deposita y distribuye pacientemente sobre los capachos, unas esteras de esparto con un agujero en el centro, que se disponen uno tras otro, a la espera de ser presionados de manera constante por una prensa hidráulica extrayendo el líquido resultante en donde el sobrenadante es el aceite de oliva.

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……….Ésta es la prensa hidráulica. Obsérvese el pistón que eleva la torre de capachos dispuestos para su prensado.

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……….Una auténtica pieza de museo de indudable belleza y una vez más construida en Alcoy, cuando en esta ciudad alicantina florecía la industria metalúrgica en los siglos XIX y XX, y transportada, convenientemente desmontada supongo, desde allí hasta Ludiente (-¡casi 200 km. de distancia!-) a lomos de caballerías.

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……….La fuerza motriz que genera la energía necesaria para elevar el pistón la produce esta bomba hidráulica, quizás de los años 40, que funciona con electricidad y agua comprimida.

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……….En las dos siguientes fotografías se observa el sistema de guiado por vías de la “vagoneta” donde previamente se han cargado las capachos atiborrados de pasta de aceituna triturada para colocarla bajo la prensa. Pudiendo pesar más de 1000 kilos el “vehículo”, se ha adquirido actualmente un cabrestante para facilitar su desplazamiento y evitar accidentes como un posible vuelco, tal y como ocurrió el año pasado.

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……….Ayudados por una plataforma giratoria el conjunto sale “seco” de la prensa mediante los raíles que se cruzan en ángulo recto, esta vez camino de la sala contigua, donde se saca al exterior el sobrante de la pasta de olivas prensadas para utilizarla en la huerta a modo de fertilizante.

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……….Una manguera deposita el líquido resultante del prensado en unas grandes cubetas de plástico donde en unas horas se decanta el aceite sobre el agua. El aceite se deposita posteriormente en otros recipientes del mismo material provistos de un grifo, donde reposa algunos días para así eliminar el poso, quedando listo para su envasado en garrafas y listo para su consumo.

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……….Un buen fuego de leña para calentar el agua necesaria para la limpieza de todos los útiles utilizados.

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……….Y ya puestos a completar el reportaje e ilustrar con imágenes en movimiento buena parte del proceso aquí descrito, con la lamentable excepción del prensado mismo por falta de tiempo, me he tomado la molestia de fabricarme una cuenta en el YouTube ese a fin de poder colgar mi riguroso estreno en el séptimo arte con la producción siguiente, donde se han fundido con apresurado desparpajo y dudoso resultado una diapositiva y cuatro videoclips grabados con el mismo artefacto con que se tomaron las fotografías:

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……….Julio, 31 de diciembre de 2012.

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“LA APARENTE COMPLEJIDAD DEL TÉRMINO PATRIMONIO RURAL

 

……….La definición de patrimonio suele suscitar múltiples problemas, ya que se trata de una noción con cierto sesgo subjetivo –¿quién decide si un elemento es o no patrimonial?– y sumamente cambiante con el transcurso del tiempo [-Cualquier objeto o construcción puede convertirse en patrimonio con el paso de los años, pero no simplemente por su antigüedad sino por el bagaje cultural e histórico acumulado-]. En el mundo serrano, para agregar complejidad a esta cuestión, se produce una simbiosis entre naturaleza y cultura –las sociedades montanas han vivido íntimamente ligadas a los recursos naturales– por lo que ambas realidades –en conjunto o por separado– pueden constituir una auténtica riqueza patrimonial: el propio paisaje (una ladera abancalada), un árbol (un ejemplar monumental de cualquier especie), una masía… El patrimonio, en efecto, es generado de forma involuntaria por el propio uso del territorio a lo largo de los siglos. A menudo las construcciones resultantes llevan la firma de personas anónimas que simplemente intentaron dotar a la sociedad de los medios necesarios para realizar un aprovechamiento integral de los recursos naturales y garantizar su propia supervivencia en tiempos de necesidad.

……….Los rasgos elementales de este patrimonio –algo legado o heredado, con valor añadido por encima de su coste de mercado, digno de ser conservado y que genera un cierto sentido de pertenencia en la sociedad [-El patrimonio suele definirse como una herencia común o colectiva de la sociedad-.]–subyacen en el medio montano y/o rural. En definitiva, catalogaríamos como patrimonio rural de montaña todas aquellas construcciones, herramientas, costumbres, tradiciones, elementos de la naturaleza o intangibles –como la toponimia– u obras de todo tipo que se encuentren en el medio rural, [-La propia definición de medio rural suele generar muchos problemas, aunque en España se consideran rurales aquellos municipios con menos de 2.000 habitantes y, generalmente, también los que tienen una población inferior a 10.000.-] tanto en los núcleos urbanos –no son objeto de estudio en estas páginas– como dispersos en el territorio.

……….Se trata, por tanto, de un patrimonio generado mayoritariamente por agricultores, pastores, carboneros, leñadores… Una parte de la población sin excesivos conocimientos culturales en el pasado pero que utilizó su sabiduría e ingenio para erigir una serie de construcciones funcionales y adaptadas a las necesidades de cada momento: una barraca para guarecerse de la lluvia o incluso pasar la noche; un corral con barracas integradas; un refugio insertado en el muro de un bancal; un aljibe para recoger agua de lluvia; una balsa para acumular agua de escorrentía superficial; pozos; masías; kilómetros y kilómetros de paredes para delimitar azagadores y cañadas; norias para elevar agua; y un largo etcétera. Todos esos elementos integrarían esa categoría específica que aquí definimos como patrimonio iletrado[-Otros autores han preferido denominaciones como patrimonio ignorado, patrimonio menor, patrimonio y/o arquitectura popular o patrimonio no catalogado. Con este nuevo término no se pretende añadir complejidad ni aumentar las clasificaciones existentes –cada una puede tener su propio matiz–, sólo se intenta reconocer el trabajo de personas anónimas que fueron capaces de generar una arquitectura característica y eminentemente útil en un tiempo y un territorio concretos de los que no puede/debe disociarse-] y que va a ser el hilo argumental de este artículo. Son edificios modestos que no llevan firma de su arquitecto –sólo en casos excepcionales aparece el año de construcción grabado en alguna piedra o en la cal de una fachada–, pero que sintetizan historia, economía, aprovechamiento del territorio, paisaje, relaciones sociales… Son auténticos testigos de un modo de vida que se extingue sin remedio. El reto para la sociedad actual es preservar una parte de esas edificaciones y su vasto contenido cultural. Castellón, como segunda provincia más montañosa del país, atesora una riqueza prácticamente inabarcable..”

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……….¿Os suena, no?…

……….Sí, otra vez una pequeña porción del excelente artículo de Javier Soriano Martí, doctor en Geografía e Historia y profesor asociado del Área de Geografía Humana del Departamento de Historia, Geografía y Arte en la Facultat de Ciències Socials i Humanes de la Universitat Jaume I de Castellón, nos sirve de introducción para continuar la serie en este blog dedicada al patrimonio rural iletrado en Ludiente. [-interesados en (re)lectura íntegra del artículo clic aquí-]

……….Sí, otra vez,.. nuestra hermosa herencia… hablaremos aquí esta vez de caminos empedrados…con sus escalones, su murete-barandilla, sus desagües,…en ocasiones, enmarcados en callejas, perfectamente diseñados para servir a una única función, (facilitar el paso de personas, con sus caballerías y su carga,…de ahí su anchura más o menos estándar), salvando con cómodas lazadas el desnivel existente (de ahí que no suelan empedrarse los caminos que discurren en llano),…

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……….Sí, otra vez,…nuestro querido patrimonio… kilómetros de caminos y calles empedradas fruto del esfuerzo colectivo de nuestros antecesores, vuestros antepasados, vuestros abuelos, bisabuelos,… Generaciones de sabios ingenieros de caminos nos legaron una increíble red viaria que intemperie y abandono inexorablemente estrecha, mengua y deteriora al ritmo natural del devenir del tiempo.

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……….Sí, otra vez,… en Benachera,…

……….…otra vez ha pasado la inefable excavadora, arrasándolo literalmente todo a su paso…empedrado, márgenes y “barandilla”, para dejar en su lugar un horror de absurda y efímera pista intransitable, logrando en apenas un desolador rato de frenesí destructivo que jamás podamos volver a apreciar este tramo de histórico sendero con nuestros ojos más que en viejas fotografías. (1)

……….Sí, otra vez, …

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……….Pues sabed que seguiré clamando en el desierto mientras sea testigo de la sistemática destrucción de esa “herencia colectiva”.  Y seguiré transcribiendo porciones del dichoso artículo y forzando su lectura hasta que…, hasta que…

……….Sí, otra vez.

 

………Julio, 17 de octubre de 2012.

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Addendum

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……….¡Qué belleza de trinquete!

……….¿Veis las lajas que coronan los muros para protegerlos de la humedad? ¿Los palos en enebro o sabina que sujetaban la red? ¿Apreciáis el natural color del mortero que cubre las paredes del frontón? ¿La puerta del fondo? ¿El suelo de tierra pisada?

……….Pues…lo han “restaurado”.

……….Ya no veréis nada de lo mencionado líneas arriba, sino una mole de cemento verde chillón de incógnito uso.

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(1) Desde el desconocimiento de los detalles y aún a pesar de mi total ignorancia en técnicas de la construcción, me atrevo a afirmar que dar servicio a domicilio de agua potable a Benachera no necesariamente significa incrustar con maquinaria pesada y sin miramiento alguno una tubería en el tramo de sendero empedrado que había sobrevivido a la reciente instalación de las torres de electrificación de la masía (-otra destroza, ahora completada íntegramente desde Benachera hasta su fuente-). Se me ocurren a posteriori varias soluciones alternativas, y si lamentablemente son más onerosas, ello no es excusa para privarnos de elementos etnográficos que gozan de una protección jurídica específica. La pista resultante del desaguisado durará dos días de lluvia y el acceso pedestre a la fuente se verá seriamente dificultado para los propios vecinos. Recordad por último que otra vieja pista cementada daba paso por detrás a la fuente desde hace años, de ahí la futilidad de la nueva y que el depósito de agua, un cubo de hormigón sin mayor disimulo, instalado a escasos metros de la fuente ha acabado de machacar uno de los rincones emblemáticos de Ludiente.

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……….¡Puro vicio, sí! ¡Ya lo se! Pero no lo puedo evitar,… en cuanto aparece la palabra ‘Ludiente’ en cualquier texto me intereso por él dedicándole una atenta lectura, aún cuando su temática esté muy alejada de mis preferencias o sea su nivel inalcanzable para mis neuronas. No es precisamente el caso del texto que a continuación os propongo para su análisis, una Resolución de la Consellería de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente, en la que, espero, más de uno sabrá encontrar su parcela de interés: urbanismo, hidrología, medio ambiente, vías pecuarias o patrimonio cultural, entre muchos otros.

……….La citada resolución se publicó en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana, nuestro “boe”, el pasado 10 de julio y se trata de la Declaración de Impacto Ambiental a título del Plan General de Ordenación Urbana (-o mejor dicho, de la sustitución del planeamiento vigente ya desfasado-) del expediente 250/2005-AIA que, como ya habréis adivinado, no es otro sino el referido al término municipal de Ludiente y promovido por su ayuntamiento.

……….Desconozco el aprecio que pueda merecer esta clase de literatura a nuestros lectores (-a algunos por razones profesionales no nos queda más remedio que darnos a la lectura de boletines oficiales y textos legales en general-), pero puedo aseguraros que pocas veces he “disfrutado” más con un texto de estas características pues, farragoso o no, bajo el lenguaje legal-administrativo se esconde un sinnúmero de interesantes datos de toda índole referidos a nuestro terruño por no mencionar la información que nos ofrece sobre las carencias, subsanables afortunadamente, de que adolece la documentación presentada con objeto de obtener por fin el nihil obstat de la Consellería a nuestro PGOU. Otros pueblos de nuestro entorno, como por ejemplo Torrechiva, han conseguido su aprobación y lo tienen colgado en su web municipal (-echadle un vistazo al PGOU de Torrechiva y veréis por qué es deseable contar con dicho Plan, aunque sólo sea por los estudios preceptivos que se requieren para, por ejemplo, catalogar yacimientos arqueológicos, disponer de un estudio medio-ambiental, fauna, botánica, etc., conocer y estudiar los elementos etnológicos que deben ser protegidos [-¡Ay, nuestro patrimonio rural iletrado!-], bienes de relevancia local o de interés cultural y un larguísimo etcétera-).

……….Una última observación: la Resolución de la Consellería contiene la declaración de impacto ambiental de otras localidades y consta de 45 páginas. Como el documento en cuestión está protegido por contraseña no he podido eliminar las páginas referentes a otras “declaraciones”. Así pues los interesados en curiosear su lectura se dirigirán directamente a la página 26, donde se inicia la “declaración” que nos afecta, reduciéndose así a 16 las páginas que aquí se ofrecen a vuestro estudio.

……….¡Que sea de provecho!

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Clic aquí para descarga íntegra del texto

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……….Julio,  3 de octubre de 2012.

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Ejemplo de arquitectura en piedra seca

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………..El uso continuado que la sociedad ha hecho de las áreas de montaña ha generado en los últimos siglos un ingente patrimonio que actualmente, debido a las consecuencias de una erosión demográfica sin precedentes -el éxodo rural-, sufre un abandono progresivo. El proceso resulta exactamente paralelo a la situación que sufren los bosques mediterráneos, un recurso natural que ha perdido su función económica en gran parte y que, por lo tanto, está seriamente amenazado por su fragilidad.

……….El legado arquitectónico ha perdido igualmente la utilidad práctica para la que fue diseñado y está sometido a idénticos riesgos: desaparición, olvido, falta de conservación…Las diferentes legislaciones españolas, tanto de escala estatal como autonómica, han tratado en las últimas décadas de suministrar mecanismos para proteger a unos elementos que por su diversidad, abundancia, la difícil accesibilidad en casos concretos, su dispersión territorial y sus dimensiones plantean numerosas dificultades para asegurar su perdurabilidad.

……….En contraste, las diferentes manifestaciones de esa arquitectura rural de montaña -nos referimos exclusivamente a cualquier construcción ubicada fuera de los cascos urbanos- tienen la suficiente potencialidad para convertirse en recursos capaces de impulsar el desarrollo endógeno en un ámbito muy necesitado de una dinamización económica y demográfica. Todo esto sin olvidar el carácter y personalidad que ese patrimonio aporta a un territorio que en la actualidad tiene el riesgo de convertirse en una especie de museo –a menudo protegido con la etiqueta de parque natural o similar- para uso y disfrute de la población urbana.”

……….¿Interesados?…., pues aprovechad y leed el excelente artículo de Javier Soriano Martí, doctor en Geografía e Historia y profesor asociado del Área de Geografía Humana del Departamento de Historia, Geografía y Arte en la Facultat de Ciències Socials i Humanes de la Universitat Jaume I de Castellón, que nos va a servir de introducción y excusa para iniciar una nueva serie en este blog dedicada al patrimonio rural iletrado de Ludiente. El interesante artículo se publicó en 2005, en el número XXVIII de la revista Millars: Espai i Història de la Universitat Jaume I de Castellón y lo tenéis a vuestra disposición inmediatamente debajo de estas líneas. (clic en la carátula)

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El patrimonio rural iletrado. Nuevos recursos para el desarrollo en áreas de montaña..
Millars: Espai i Història. nº 28 (2005).

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……….Los que hayan leído en el artículo citado la definición ofrecida para ‘patrimonio rural iletrado’ sabrán de la amplitud del concepto: abancalamientos, un aljibe, una balsa, un corral, un refugio insertado en un bancal, un pozo, kilómetros de muros de azagadores y cañadas, norias, molinos, hornos de cal (-“caleros” en Ludiente-), caminos empedrados, cabañas o “casetos”, acequias, lavaderos, … y como de todo este patrimonio es mucho lo que queda en Ludiente, casi siempre en lamentable estado de conservación, mejor vamos por partes y, por qué no, … podemos empezar con las bodegas de Ludiente y sus masías.

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……….Varias, –estoy por decir muchas, aunque ahora mismo sólo recuerdo haber visto personalmente dos o tres-, son las casas-viviendas en el casco urbano de Ludiente que hoy en día conservan entre sus dependencias los “cubos”, cilindros perfectos con altas paredes de una sorprendente sillería y de un tamaño que desconcierta a los que sólo han visto pinos, por así decir, en el paisaje circundante al pueblo. ¡Cuánta vid haría falta para llenarlos!… Pues sumada a esa industria artesanal más o menos doméstica incrustada en las propias viviendas [-tan insertadas como, por otro lado,  cuadras, hornos, fresqueras,…-] tanto del pueblo como de la mayoría de las masías, no podemos olvidarnos de esas edificaciones dedicadas exclusivamente a la elaboración de vino y derivados, las bodegas, y éstas son particularmente abundantes en la zona de El Lavadero, Los Postigos y La Peña La Muela, la fachada norte del pueblo. Sobreviven a duras penas en su interior prensas y otras maquinarias, barricas, arandelas (flejes) de los toneles, duelas,… ¿quedará rastro alguno de los viejos alambiques, calderas y serpentines, en La Aguardentería?… las tablas de pisar la uva entre cuyas rendijas se derramaba el mosto hacia el cubo, la cuerda colgada de un cabirón de donde asirse durante el pisado de la uva… Las fotos, algunas de ellas tomadas a ciegas a través de una rendija en una puerta rota, las hizo el amigo Enrique Ruiz la pasada Semana Santa en el Mas de Vicenta y en Ludiente, en las cercanías de El Lavadero, y nos invitan a reflexionar una vez más sobre ese patrimonio rural iletrado del que seguimos siendo pasivos espectadores, mudos testigos de su irremisible y acelerada destrucción.

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……….Julio, 6 de julio de 2012.

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